Comme l’année dernière pendant les vacances de la Toussaint, la session « sciences expérimentales » de l’école ouverte encadrée par Mme Belloc, Mme Riquelme et M Peyret s’est déroulée du 19 au 23 octobre. Elle a pour but d’ouvrir les élèves aux sciences de façon ludique et par l’expérimentation. Elle permet à certains élèves d’améliorer leur méthode et à d’autres d’en acquérir une; de plus elle mobilise de nombreuses compétences transversales qui sont travaillées et améliorées (communication écrite, symbolique et orale, règles de vie et de sécurité, travail d’équipe…).

Nous remercions tous les parents qui se sont déplacés et les élèves qui se sont prêtés au jeu!

Voici les activités qui s’y sont déroulées:

 

Lundi 19 octobre: Acidité et jus de choux rouge.

 C’est l’histoire de quelqu’un qui veut détartrer sa cafetière (avec une substance acide de couleur bleue) mais dont les bouteilles de produits ménagés ont perdu leurs étiquettes. Le problème est qu’il trouve deux bouteilles bleues, il sait qu’une d’entre elles sert à déboucher les toilettes: hors de question d’en verser le contenu dans la cafetière!

Mais nos élèves ont la solution! Lorsqu’on fait bouillir du choux rouge, on obtient un jus de couleur mauve. Ce jus change de couleur quand on y ajoute des substances acides ou basiques. Au laboratoire chaque substance est bien étiquetée, les élèves utilisent de la plus acide à la plus basique: l’acide chlorhydrique, le vinaigre, le jus de citron, l’eau, le bicarbonate de soude, l’eau de javel et la soude pour obtenir une échelle de teinte.

Ils testent aussi les bouteilles notées non étiquetées A et B et déterminent laquelle est acide (et permet donc de détartrer) et laquelle est basique (pour déboucher).

 

 Réalisation du jus, la salle en activité, analyses.

Mardi 20 octobre: Les fusées.

 Les élèves découvrent le fonctionnement d’une fusée à partir d’un carburant qui en brûlant provoque l’éjection de gaz très chauds vers le bas ce qui pousse la fusée vers le haut (c’est le principe physique d’action-réaction). Ils apprennent à en créer une dont le carburant est un mélange de vinaigre et de bicarbonate de soude (ce qui produit du dioxyde de carbone). Mais il faut trouver une autre idée car l’odeur du vinaigre est trop désagréable.

On décide alors de construire une fusée à air comprimé plutôt qu »une fusée chimique. On y ajoutera de l’eau pour un propulsion plus efficace!

Les élèves décorent la fusée à leur convenance en respectant leur schéma d’attention.

Le lendemain matin nous lançon les fusées pour voir qui réussi la meilleure performance (vidéo à l’appuie)!

 

Schéma d’idée, réalisation, résultat, tir d’une fusée.

 

Mercredi 21 octobre: Le lac pollué.

 Le lac de Carcès, l’un des réservoirs d’eau potable de l’agglomération de Toulon (avec la retenue de Dardennes au Revest, celle du Trapan à Bormes et les eaux du Canal de Provence puisant dans la Durance). Malheureusement ce lac est pollué, en effet on y retrouve des poissons morts depuis quelques jours! Les élèves du collège Henri Wallon ont pour mission de déterminer le polluant en faisant des analyses chimiques et de remonter jusqu’au coupable.

Pour cela on apprend à détecter certains polluants.

ensuite on analyse l’eau et on compare les résultats avec les analyses témoins.

 

Les analyses.

 

Jeudi 22 octobre: La course de voiture.

Aujourd’hui nos  scientifiques en herbe doivent fabriquer la voiture qui va le plus loin à partir de matériaux de récupération! Ils imaginent d’abord le châssis et les trains roulants de leur véhicule. Ce dernier doit respecter certaines dimensions, une masse maximale et doit rester au sol.

En étudiant les premières voitures de course, ils trouvent des idées pour réaliser la propulsion de leurs voitures, ils optent majoritairement pour un ballon de baudruche assemblé à une tuyère.

Réalisation des voitures et test de propulsion

Réalisation des voitures, test sur la piste.

 La compétition est lancée sur la piste du collège!

 

Vendredi 23 octobre: Extraction de l’ADN.

 

Une « méduse » d’ADN » (résultat final).

Retour dans la police scientifique! Un crime odieux vient d’être commis! Les enquêteurs ont ramenés des échantillons de la scène de crime, il faut en extraire l’ADN pour pouvoir retrouver les coupables! D’abord apprenons à l’extraire depuis un oignon:

 

Vérifions ensuite si les échantillons contiennent de l’ADN, s’ils n’en contiennent pas, c’est qu’ils ne proviennent pas de matière vivante.

 

Présentation aux parents et remise des prix.

La course

En fin de matinée, les parents sont invités à nous rejoindre: au programme démonstrations (lancé de fusées, course de voitures, expériences de chimie).

 

Le lancé de fusée, le jus de choux rouge, la potion de Schtroumpf et le dentifrice d’éléphant.

 

Après cette présentation le classement est annoncé et les 3 premiers groupes reçoivent des prix!