Du 12 au 16 Octobre 2015, c’est la semaine du goût au collège Henri Wallon. Il s’agît d’une semaine où l’ensemble du personnel du collège se mobilise pour faire connaître les produits du terroir, les coutumes et savoirs-faire provençaux. 

Au cours de cette semaine, seront mis à l’honneur les métiers de l’alimentation, le Chef Cuisinier avec l’ensemble de son équipe et le personnel d’Intendance, proposera des menus provençaux tout au long de la semaine. 

Un grand temps fort sera organisé le Jeudi 15 Octobre avec une journée consacrée à la Provence. De 9h30 à 16h30, les élèves de 6e participeront à des ateliers sur 1 heure, 30 minutes d’atelier saveurs avec les élèves d’Hygiène Alimentation Services de Mme Bérard  et 30 minutes de découverte des produits du terroir (calisson, miel, pain d’épice, biscuits provençaux, fromage de chèvre, huile d’olives, nougat, fruits et légumes provençaux), tout cela au son du tambourin et du galoubet. 

Enfin, toute la semaine, des menus littéraires, des jeux, quiz, seront proposés au C.D.I, tout cela dans une ambiance provençale.